خیار شور امیتیس درجه دو 670 گرمی با طعم بسیار متفاوت جهت تزیین سفره های میهمانی که به آن عطر و بویی ویژه و متفاوت میبخشد.این ترشی طرفداران بسیاری دارد بخصوص افرادی که غذاهای اصیل ایرانی با مخلفات آن را میپسندند .
خیار شور امیتیس با توجه به محتویات آن چاشنی بسیار لذیذی است.
خواص ترشی عبارتند از :
1- سرکه موجود در ترشی باعث کاهش قند خون میگردد و بعد از صرف غذا سبب کند کردن
جذب کربوهیدرات ها شده و از افزایش قند خون جلوگیری می کند.
2-معمولا از سبزیجات و میوه جات(خیار شور) در تهیه ترشی استفاده میشود که خواص تغذیه ای فراوانی دارند.
در تهیه ترشیجات از حرارت استفاده نمی شود بنابراین خواص تغذیه ای آنها حفظ می شود.
طعم ترش ترشیجات می تواند در اثر اسید تولیدشده در طی تخمیر باشد .
فرآیند تخمیر در اثرفعالیت باکتری های لاکتوباسیل می باشد که سبب تولید ویتامین های
گروه ب که بر سلامتی دستگاه گوارش نقش زیادی دارند ، می شود.
3- فرایند تخمیر در تهیه ترشی باعث کاهش ترکیبات ضد تغذیه ای میگردد مثلا باعث
کاهش ۸۷ درصدی نیترات طبیعی موجود در کلم و ۷۰ درصدی اسید اگزالیک چغندر و
شکسته شدن فیتات ها می شود . این فرایند به افزایش جذب مواد مغذی ، نرمال شدن
سطح اسید معده ، جذب پروتئین و آهن کمک می کند و سبب رشد فلور طبیعی می شود.
4-با توجه به اینکه ترشیجات (خیار شور )جز غذاهای تخمیری میباشد منجر به متعادل کردن میزان اسید معده
میگردد . غذاهای تخمیر شده با متعادل کردن میزان اسید معده و باکتری های روده به
دستگاه گوارش کمک می کنند و باعث می شوند روده مواد مغذی بیشتری را جذب کند .
تخمیر طبیعی مواد غذایی، مواد مغذی را حفظ می کند و غذا را به شکل قابل هضم تر می شکند .
5- با توجه به خاصیت گندزدایی ترشیجات ( خیار شور ) از ابتلا به برخی از سرطان ها جلوگیری میکند.
در فرآیند عمل آمدن ترشی و تخمیر آن مواد جدیدی مانند آنتی اکسیدان به وجود می آیند
که می توانند برای بدن مفید باشند از برخی سرطان ها جلوگیری کنند.
هر سهم خیار شور (30گرم) حاوی:
6.39 کیلو کاری انرژی ، 0.12 گرم قند ، 0.06 گرم چربی ، 0.93 گرم نمک ، صفر گرم اسیدهای چرب ترانس.
ارزش غذایی در هر 100 گرم:
ترکیبات خیار شور امیتیس : خیار ، سرکه ، نمک طعام ، فلفل سبز ، ادویه جات (سیاهدانه ، نعنعاع ،ترخون ) ،آب ، سیر .
مدت زمان نگهداری این ترشی از تاریخ تولید معادل 24 ماه میباشد.
بارکد این محصول : 6260340401408 میباشد.
چنانچه عضو طرح ویژه هایپر مارکت میلو باشید(عضویت در طرح ها) نه تنها از خرید این محصول عالی( خیار شور امیتیس درجه دو 670 گرمی ) ،لذت میبرید بلکه از نوع خرید خود نیز کاملا رضایتمند خواهید بود .
انواع دیگر محصولات در این دسته عبارتند از : ترشی سیر ،ترشی بندری ،ترشی لیته ،ترشی مخلوط ریز ، ترشی میکس ایتالیایی ،شور مخلوط و … میباشد.
کلیه محصولات را میتوانید به سادگی از سایت هایپر مارکت میلو تهیه نمایید و چنانچه کالای مورد نظر شما با موجودی صفر نمایش داده شد میتوانید درخواست خود را از طریق منوی ارسال لیست درخواستی برای ما ارسال کنید تا در اسرع وقت کالای مورد نظر برای شما ارسال شود.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.